A pranzo nell’Aia

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A pranzo nell’Aia

18 Gen 2018 ,

DOMENICA 28 GENNAIO 2018

A pranzo nell’Aia

Casa Aurelio • Campofilone (FM) • La Castagna

L’Aia come luogo di incontro delle attività agricole (gli animali domestici di bassa corte) e sociali (luogo di incontro e di festeggiamenti).
Un pranzo dedicato all’aia per riscoprire questo spazio dove si incontrano diverse storie.

Menù:
Petto di tacchinella con salsa di arancia bionda del piceno

Vincisgrassi della tradizione con ragù realizzato con pomodori dell’azienda “Nonna Maria” di Lapedona

Il mio coniglio fritto
Oca farcita e confettura di mele cotogne
Agnello arrostito al profumo di timo

Ciambella al miele, gelato al moscato, confettura di castagne e Anisetta Rosati

In abbinamento vini della Cantina “La Marca di San Michele”

Costo del pranzo 40 €
(vini inclusi)

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Per info e prenotazioni:
Cel. 335 5224454
Tel. 0734 674401

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