Cento Cene

News

Cento Cene

01 Dic 2015 , , , ,

Venerdi 11 dicembre presso Damiani e Rossi alle ore 20,30 si terrà l’evento “Cento Cene” per “Slow Wine“.

Il menù proposto:

  • Brandade di baccalà    
  • Crema di broccoletti con ostriche
  • Vincisgrassi
  • Costolette di agnello fritte con fonduta di parmigiano e tartufo nero dei Sibillini
  • Brasato di vitello al vino cotto con verze saltate all’aglio e rosmarino
  • Gelato di castagne

Francesco Quercetti, Responsabile per le Marche della Guida Slow Wine presenterà i seguenti vini scelti da Slow Wine 2016:

  • Villa Russiz – Collio Friulano 2014 – Vino Slow
  • Köfererhof – A.A. Valle Isarco Sylvaner R 2013 – Grande Vino
  • Glögglhof – Franz Gojer – A.A Santa Maddalena Cl. Rondell 2014
  • Tenuta delle Terre Nere – Etna Rosso Calderara Sottana 2013 – Vino Slow
  • Giuseppe Cortese – Barbaresco Rabajà 2012
  • Antichi Vigneti di Cantalupo – Ghemme Collis Carellae 2009

Il prezzo della cena è di € 50,00.

Per chi è interessato, è possibile acquistare anche la Guida Slow Wine: 10 €.

 

E’ gradita la prenotazione. 

0734-674401 – 335.5224454

Damiani e Rossi © Tutti i diritti riservati • P.IVA • Website & Photo by EatLab.it