Il Cenone con Aurelio

• Schiacciata di patate, aragostina e crema di prezzemolo
• Salmone marinato e leggermente affumicato con succo di mele rosa
• Sformatino di cardi alla parmigiana
• Insalata tiepida di lenticchie e cotechino Az. Candido Passamonti
• Tortellini Bologna, Az. Paolo Atti&Figli, in brodo ristretto di cappone, funghi e tarfufo nero
• Cannelloni di carni bianche con salsa alla carbonara
• Carrè di agnello arrostito al profumo di timo selvaggio
• Tartelletta al limone
• Piccole dolcezze augurali

€  80,00 escluse bevande